凤眼莲别名水葫芦、凤眼蓝，凤眼莲具有较轻的水质净化作用，故此可以植于水质较差的河流及水池中作净化材料。也可作水族箱或室内水池的装饰材料。
凤眼莲可栽植于浅水池或进行盆栽、缸养，观花观叶总相宜。同时还具有净化水质的功能。茎叶可作饲料。
水葫芦被不明事理的人们误认为重要的外来入侵污染物，实际上水葫芦是人类的良朋益友，以科学的方法趋利避害，可以达到清除污染，发展牧业，有机肥料业，有机果蔬业，绿色天然气业，等等行业，解决当今世界高企的油粮价格难题，解决经济发展的瓶颈问题。
为了合理利用水葫芦的优点，应该趋利避害科学地进行综合治理：根据各地水体中营养物质经常补充的情况，确定各该地区利用水葫芦事业的规模，按每天打捞十分之一到八分之一的速度，把水葫芦加工用于发展牧业，可以节约大量饲料粮，在水草不足的情况下，解决与人争粮和与粮争地的问题；
水葫芦和人畜禽的粪便进入沼气发生装置，加压用水除去沼气中的二氧化碳，就成了绿色天然气。按各省各国各大洲的产气量计算，将是一个巨大的绿色天然气产业，则人类无忧，生物圈无虑，地球可持续发展！